《我的饭馆连锁三界完整版全文免费阅读》炙肉 (3/5)

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    而另一侧用符水处理的肉就要慢上许多，她足足等了一炷□□夫，黑气才慢慢散去。

    抓起来闻了闻，符水虽然确实有去戾气的功效，但那股酸腐气却依然留在其上，看上去不怎么能下口的样子。

    果然还是四味木比较靠谱。

    晏晓放弃掉这块肉，翻出食谱，仔细地看了看，按照上面写的方法，将生肉切成片，以姜块、葱段、豆酱清、胡椒末、石榴汁和香油腌制。

    食谱指󠁿󠁨󠁴󠁴󠁰󠀺󠀯󠀯󠁷󠁷󠁷󠀮󠁢󠁢󠁬󠁥󠁳󠁧󠀮󠁣󠁯󠁭󠀯󠁴󠁸󠁴󠁳󠀯󠁵󠁤󠁤󠁣󠁤󠀯󠁭󠁤󠁥󠁶󠁭󠁵󠁣󠁟󠀳󠀮󠁨󠁴󠁭󠁼󠀵󠁯󠁩󠁒󠀵󠀵󠁱󠁅󠀶󠁡󠁗󠁴󠀶󠁡󠁡󠁇󠀶󠁌󠀭󠁥󠀶󠁚󠁓󠁂󠀵󠁌󠁩󠁊󠀵󠀵󠁗󠁍󠀵󠁡󠀶󠁍󠀵󠁰󠁗󠀰󠀵󠀴󠁭󠁉󠀵󠁙󠁗󠁯󠀵󠁰󠁡󠁈󠀵󠁙󠁗󠁎󠀶󠁌󠁓󠀵󠀶󠁚󠁩󠁆󠀶󠁋󠀭󠀷󠁿出，像这类偏于干且柴的肉，炖煮不得宜则难嚼，而煎炒烤制则别有一番风味，因此本书也是记载了用木炭烤熟的方法。

    “将铁丝纵横交错，钎焊连接，制成一张中部外凸的圆形铁丝网，”晏晓一字一句的念着，“架于碳炉之上，将肉片放置在网上烧烤……”

    人界炙肉，多以上下两层的方炉为主，下层放碳，上层架肉串，需要一个人专门顾守。又或以薄石板架在火上烤炙，但这样就少了些烟熏滋味。

    而这专门架一个火炉，用铁丝网烤腌好的肉片的方式，倒显得颇为悠闲了。

    在冬天架上这么一个物件，火炉中还能烤甘薯，铁丝网边上还能煨酒，哪怕是她这样许久不曾接触过人界的，都不由得有些神往。

    只可惜她和这种生活是有缘无分了，晏晓幽幽地叹了口气，想起以前爹还在的时候，不知和娘亲过的是什么神仙般的日子，难怪她放不下。

    “如有一些器具不全，可交托尚刑司制作。”冥王走了过来，低头观看着她的处理方式。

    “尚刑司不是专门制作刑具的么？”晏晓回过神来，额头冒出了一滴冷汗。

    “偶尔也赚些外快。”冥王道。

    晏晓：“……”

    “不过你可以以我的名号交付订单，这样便无需付出钱财了。”

    “多谢殿下关照，”她合上食谱，不好意思地笑笑，“不过这只是我自己的事而已